|
SPECIJALITETI NACIONALNE KUHINJE |
| NACIONALNO PREDJELO „MYTHOLOGIA“ |
550 din |
| |
pljevaljski kravlji sir, zlatiborska goveđa pršuta, njeguška svinjska pršuta, grilovane suve šljive punjene sirom i rolovane u slanini |
| POHOVANE PAPRIKE PUNJENE SIROM |
450 din
1/2 p. 225 din |
| |
leskovačke slatke paprike, punjene sirom, pohovane
– servirane sa limunom i „tatar“ sosom |
| POHOVANI KAČKAVALJ |
450 din
1/2 p. 225 din |
| |
kriške kačkavalja, pohovane
– servirane sa limunom , „tatar“ sosom i svežim paradajzom |
| GRILOVANE SUVE ŠLJIVE |
290 din
1/2 p. 145 din |
| |
suve šljive punjene „feta“ sirom i rolovane u slanini |
| |
sveži šampinjoni grilovani na maslinovom ulju
– servirani na podlozi od barenog pirinča |
| GRILOVANE PUNJENE PEČURKE |
390 din |
| |
grilovani sveži šampinjoni, punjeni sirom, mlevenom šunkom i zlatiborskim kajmakom
– servirani na podlozi od barenog pirinča |
| DIMLJENA VEŠALICA |
850 din |
| |
toplo dimljeni svinjski vrat, grilovan
– serviran sa prženim krompirom |
| |
dimljena kobasica od mesa razne divljači, spremljena na žaru
– servirana sa prženim krompirom |
| |
svinjski file na žaru, u pikantnom sosu od kajmaka, slanine, svežih pečuraka i ljute papričice
– serviran sa prženim krompirom |
| VOJVOĐANSKO PILE NA ŽARU |
590 din |
| |
pileće grudi i batak bez kosti, na žaru, sa grilovanom slaninom i paradajzom
– servirano sa prženim krompirom |
| ĆUREĆE GRUDI U SOSU OD MIROĐIJE |
720 din |
| |
grilovani ćureći file u tradicionalnom sosu od planinske mirođije i milerama
– serviran sa prženim krompirom |
| BANJALUČKA ŠNICLA |
780 din |
| |
svinjska šnicla na žaru, prekrivena listovima šunke i zapečena topljivim sirom
– servirana sa prženim krompirom |
| ZLATIBORSKI MEDALJONI |
840 din |
| |
grilovani svinjski medaljoni, u sosu od milerama i kajmaka
– servirani sa prženim krompirom |
| |
stek punjen njeguškim sirom i pršutom, u sosu od svežih pečuraka
– serviran sa prženim krompirom |
| LESKOVAČKA MUĆKALICA |
810 din |
| |
grilovani svinjski file u komadima, sa dinstanom ljutom paprikom i uprženim svežim povrćem |
| |
svinjski kotlet bez kosti, na žaru, u sosu od slanine, krompira i kiselih krastavaca
- serviran sa prženim krompirom |
| SRNEĆI FILE NA LOVAČKI NAČIN |
1460 din |
| |
grilovani srneći file, u pikantnom sosu od svežih pečuraka, slanine, luka i pileće džigerice
– servirano sa prženim krompirom |
| ROLOVANE PILEĆE GRUDI |
900 din |
| |
pileći file punjen slaninom, šunkom i kačkavaljem, rolovan u slanini
– servirano sa prženim krompirom |
| PUNJENI SVINJSKI FILE |
900 din |
| |
grilovani svinjski file punjen šunkom, kačkavaljem i paprikom, u pikantnom sosu od slanine, svežih pečuraka i paprika
– servirano sa prženim krompirom |
| PODGORIČKI POPECI |
950 din |
| |
šnicle od svinjskog filea, rolovane i punjene njeguškim sirom i pršutom, pohovane
– servirane sa „tatar“ sosom, limunom i prženim krompirom |
| KARAĐORĐEVA ŠNICLA |
850 din |
| |
rolovana tanka šnicla od svinjskog filea, punjena kajmakom, pohovana
– servirana sa „tatar“ sosom, limunom i prženim krompirom |
| „LAZAREVA SABLJA“ |
990 din |
| |
juneći, teleći, svinjski i pileći file na žaru, sa grilovanim povrćem – flambirano lincurom
– servirano na spicu, sa prženim krompirom |
|
|
|
